lunes, 10 de septiembre de 2012

ESPECIAL DE GALLETAS PARA AMOR Y AMISTAD

Crujientes corazones con polvo de almendra y sticky de mora con un toquecito de jengibre.
Crujientes corazones de mantequilla de maní con o sin sticky.

  • Media docena en celofán $5.000
  • Docena celofán $10.000
  • Docena Caja transparente $ 12.500
  • Docena caja metálica $13.500

martes, 31 de julio de 2012

NUEVOS !!!


 Lomo de cerdo, con ciruelas, envuelto en tocineta, 
timbal de arroz con almendras fileteadas tostadas, canastica de parmesano con sour cream, manzanas en parisien, tomates secos, aceitunas negras y rúgula.
$28.500 plato.


Posta negra cartagenera, arroz con titoté, crespas de plátan verde con guacamole especiado y tomates cherry.
$28.000 plato. 




 
 Salsa inglesa, melocotones y merenguitos.$6.000 plato.




Mini vol au vent (volovanes) con sour cream cibulette y salmón ahumado.
$3.000 c/u.



 Cupcakes para baby shower.
 $3.800 c/u.








Torta tres leches con cubierta de chantilly y salsa de chocolate. 22 a 25 porciones, $57.000

sábado, 30 de junio de 2012

CUPACAKES Y PONQUÉ PARA MATRIMONIO


Devil´s chocolate con ganache de chocolate.
$4.200 decorados para matrimonio, no incluye base.

Devils chocolate con confitura de mora y ganache de chocolate.
Vainilla y confitura de mora con vanilla  & cheese frosting.

                                                           

jueves, 14 de junio de 2012

martes, 12 de junio de 2012

CUPCAKES

Cupcakes de: chocolate, mantequilla de maní, confitura de mora, coulis de maracuyá, confitura de fresa,  praliné de almendras, coco, naranja y amapola.
  • $3.800 c/u, decorados con ganache o frosting.
  • Decoración especial matrimonio con  ganache, frosting o pastillaje con flores de pastillaje  etc. $4.000.
  • En caja individual $5.000.



Infantiles
Chocolate
Para regalo o recordatorio
15 años
15 años
Matrimonio









Halloween / Matrimonio

EL COMUNITARIO

Invitada a cocinar a este no común restaurante a puerta cerrada donde  sólo los jueves  20 a 24 personas se sientan en una misma mesa para compartir un exquisito menú elaborado por el chef invitado.







lunes, 4 de junio de 2012

EVENTO TALLER 5

PLATO FRÍO: Pechugas de pollo rellenas de chutney de mango (preparación oriental agridulce), tomatico relleno de palmitos, queso, aceitunas negras con reducción de balsámIco, acompañado de grissin de romero.