Invitada a cocinar a este no común restaurante a puerta cerrada donde sólo los jueves 20 a 24 personas se sientan en una misma mesa para compartir un exquisito menú elaborado por el chef invitado.
PLATO FRÍO: Pechugas de pollo rellenas de chutney de mango (preparación oriental agridulce), tomatico relleno de palmitos, queso, aceitunas negras con reducción de balsámIco, acompañado de grissin de romero.